Гречиха – очень распространенная культура в нашей стране. Она широко выращивается на территории России, легко приспосабливается к различным условиям и дает неплохой урожай. Чаще всего используется при производстве крупы для последующего приготовления каш. Но обычная крупа проходит термическую обработку для увеличения срока хранения, в результате нее уничтожается часть полезных веществ. При производстве данного продукта использовались уникальные технологии и вам стоит купить гречневую муку.
Производство
Изготовление осуществляется из зерна, которое не проходило термическую обработку. Если вы намерены купить гречневую муку, то сможете получить действительно полезный продукт, в котором сохранились все активные вещества.
Помол осуществляется целиком, зерна измельчаются в специальной машине до достижения определенного диаметра частиц. В дальнейшем полученный состав фасуется по упаковкам и поставляется в магазины. Сырье для изготовления отличается высокой доступностью, поэтому цена гречневой муки сравнительно невысока.
Применение
Используется при приготовлении различной выпечки. При добавлении гречневой муки готовые изделия получают особый вкус и аромат. Дополнительно она применяется в супах, оладьях, макаронах и т. д.
Мука обладает достаточно продолжительным сроком хранения в 10 месяцев, вы сможете полностью использовать ее за это время.
Польза
Более высокая цена гречневой муки по сравнению, например, с пшеничной оправдывается уникальными свойствами:
Большое количество витаминов и микроэлементов.
Улучшает пищеварение.
Позволяет повысить жизненный тонус, становится источником энергии.
Состав
Производится из гречихи, которая не проходила термическую обработку. Масса упаковки составляет 500 грамм.