Очень часто используемая специя в индийской ,африканской и азиатской кухнях . В основном добавляется в блюда из чечевицы, тем самым усиливая и придавая лёгкости вкусу этим блюдам. Сильный освежающий вкус специи улучшает вкус супа из томатов ,рыбные и мясные блюда ,блюда из печени и свиные колбасы.Так же добавляется в сыр и блюда из творога. Применение: Тимьян в кулинарии применяется во многих кухнях мира. Пряность тимьян это свежие либо высушенные и размолотые молодые листья растения. Она обладает пряным, теплым, душистым сильным запахом, острым, горьким и пряным вкусом. В высушенной пряности выше содержание эфирного масла, у нее более выраженный аромат и вкус. 100г